用炖香菇烹制美味炒饭
将预制保存的常备炖菜切碎后拌进饭里，立刻提升日常炒饭的美味指数！
用炖香菇烹制美味炒饭
将预制保存的常备炖菜切碎后拌进饭里，立刻提升日常炒饭的美味指数！
将预制保存的常备炖菜切碎后拌进饭里，立刻提升日常炒饭的美味指数！
让炒饭口感干爽的秘诀就是先把米饭打松，再和鸡蛋一起迅速搅拌，用IH炉（电磁炉）炒饭时不要晃动炒锅，最重要的就是要一直炒到饭粒松散分明为止 ♪
把家中常备的香菇炖鸡肉切碎后和米饭充分炒匀，真是美味无比！
（2人份）
- 预制保存的香菇炖鸡肉
- 40g（2朵）
- 米饭
- 240g
- 鸡蛋
- ２个
- 中式调味料（半膏状）
- ２茶匙
- 芝麻油
- ２汤匙
- 葱
- 50g
1
将葱切成细末，并将预制保存的香菇炖鸡肉切成 5mm 小块。
2
锅中倒入芝麻油大火加热，再倒入蛋液。
3
等蛋液起泡、靠近炒锅边缘的蛋液开始变色时，加入已打松的温热米饭翻炒，让饭粒充分裹上蛋液。
4
鸡蛋和米饭充分炒匀后，改中火，加入葱、预制保存的常备炖菜以及中式调味料，继续翻炒。
5
一直炒到饭粒松散分明即可。