干し椎茸のホイル焼き
美味しい素材はシンプルに調理して食べるのが一番！
干し椎茸のホイル焼き
美味しい素材はシンプルに調理して食べるのが一番！
香り・うまみが濃厚で歯ごたえがあって美味しい原木栽培の干し椎茸。美味しい素材はシンプルに調理して食べるのが一番です！
ホイルで包み焼きすると、ジューシーに仕上がります。フライパンの上で手軽に作れます。バーベキューにもおすすめです。
（２人分）
- 干し椎茸
- ４枚
- バター
- 10g
- 塩（お好み）
- 少々
- しょうゆ（お好み）
- 少々
- 付け合わせの野菜
- お好みで
1
干し椎茸は冷蔵庫でひと晩ふっくら戻す。
2
椎茸１枚分につきバター 2.5g を乗せてホイルで包む。
3
フライパンに乗せて中火で加熱し、ホイルの隙間から湯気が出てきたら、
やや火を弱めてさらに３分間加熱。
4
お好みで塩またはしょうゆを足してお召し上がりください。