美味香菇调味饭
加入香菇和鸡肉高汤炖煮的调味饭！
美味香菇调味饭
加入香菇和鸡肉高汤炖煮的调味饭！
这道米饭是用香菇和鸡肉高汤做的。用高汤煮饭会更加美味。
米在浸透了原汤后好吃极了！
（４人份）
- 香菇和鸡汤
- 80 克（３〜４个香菇）
- 原汤和水
- 约 350 毫升
- 米
- 360 克
- 胡萝卜
- 35 克
- 味付油扬（油炸豆腐）
- １片
- 鸡肉（制作高汤剩下部分）
- 80 克
- 盐
- 2/3 茶匙
- 酱油
- 1-1/2 茶匙
- 酒
- 1-1/2 茶匙
- 高汤粉
- １茶匙
- 海苔丝
- 适量
1
米洗净后放入饭煲。添加适量鸡汤和水，要足够烹煮 360 毫升的米。静置 30 分钟后开始煮。
2
炖香菇和鸡肉切片。胡萝卜切丝，味付油扬切成一厘米的方形。
3
将其它的食材和调料（除了海苔丝）加入饭煲，搅拌。按平常的方法煮饭即可。
4
饭煮好后拌匀，盛入碗中。上面装饰一些海苔丝。