简单美味！香烤鸡肉香菇
香菇与鸡肉的鲜味相得益彰，好吃爆棚！
简单美味！香烤鸡肉香菇
香菇与鸡肉的鲜味相得益彰，好吃爆棚！
香菇的鲜味和鸡肉的鲜味相得益彰，很容易就可以搭配做出美味菜肴！
这道菜很好做，即使用价钱便宜的鸡肉也可以。
很适合做喝啤酒时的下酒菜！
（１人份）
- 干香菇
- 2 朵
- 鸡腿
- 150 克
- 盐
- 1 茶匙（用于去除腥味）
- 盐
- 1/4 〜 1/2 茶匙（用于调味）
- 植物油（按需要）
- 黑胡椒，用于提味
1
香菇泡发后切成厚片。
2
将鸡肉切成小块，放入一茶匙食盐揉搓，然后静置 10 分钟（用于去除腥味）。
3
冲洗鸡肉除去盐分，然后用厨房用纸吸干水分。
4
在鸡肉中加入盐和胡椒粉，再加入香菇，静置 10 分钟让其滋味调和。
5
在煎锅中倒入植物油，加热后倒入鸡肉和香菇煎烤。
6
两面煎黄后把香菇先夹出。
7
鸡肉继续煎至鸡皮变脆，关火，跟香菇一同装盘上菜。