蒜油香菇,鲜美至极
只需香菇和海蜒,就能做出比餐馆里还好吃的西班牙蒜香风味菜!
蒜油香菇,鲜美至极
只需香菇和海蜒,就能做出比餐馆里还好吃的西班牙蒜香风味菜!
只需用香菇和海蜒调味,这个做法让您能够做出比餐馆里还好吃的西班牙蒜香风味菜。
用香菇可以让这道西班牙蒜香风味菜异常鲜美。
贝壳类海鲜和香菇的鲜味特别搭调。
再加上一些迷迭香、莳萝或其他香草,可以让滋味变得更美妙。
(4人份)
- 干香菇
- 4 朵
- 海蜒
- 20 克
- 蒜
- 1/2 ~ 1瓣
- 橄榄油
- 200 毫升
- 干辣椒
- 1枚
- 海鲜
- 100 ~ 150 克(种类自选)
- 迷迭香
- 一枝
1
香菇用水泡发,切除菇柄,然后切成小块,将海蜒剁碎。
2
大蒜切片,与干辣椒一起下锅用少量橄榄油爆香。
3
倒入剩余的橄榄油,将海蜒、略微控干的香菇、海鲜和迷迭香一起下锅翻炒,然后装盘上菜。