蒜油香菇,鲜美至极

只需香菇和海蜒,就能做出比餐馆里还好吃的西班牙蒜香风味菜!

蒜油香菇,鲜美至极

只需香菇和海蜒,就能做出比餐馆里还好吃的西班牙蒜香风味菜!

只需用香菇和海蜒调味,这个做法让您能够做出比餐馆里还好吃的西班牙蒜香风味菜。
用香菇可以让这道西班牙蒜香风味菜异常鲜美。
贝壳类海鲜和香菇的鲜味特别搭调。
再加上一些迷迭香、莳萝或其他香草,可以让滋味变得更美妙。

(4人份)

干香菇
4 朵
海蜒
20 克
1/2 ~ 1瓣
橄榄油
200 毫升
干辣椒
1枚
海鲜
100 ~ 150 克(种类自选)
迷迭香
一枝

1

香菇用水泡发,切除菇柄,然后切成小块,将海蜒剁碎。

2

大蒜切片,与干辣椒一起下锅用少量橄榄油爆香。

3

倒入剩余的橄榄油,将海蜒、略微控干的香菇、海鲜和迷迭香一起下锅翻炒,然后装盘上菜。