香菇意面 意式辣椒风味
本系列菜谱通过不同的方式来使用炖香菇和鸡肉。
香菇意面 意式辣椒风味
本系列菜谱通过不同的方式来使用炖香菇和鸡肉。
本系列菜谱通过不同的方式来使用炖香菇和鸡肉。
一位朋友跟我说，意面和香菇在一起格外好吃。我自己也试了一下，难以置信的美味。香菇在炖煮过后没有了刺激性的气味，增强了鲜味，这样烹制后会很受欢迎，哪怕平常不喜欢吃香菇的孩子都会爱吃。
比正常时间提前一分钟滤出意面，放入煎锅，然后倒入一些原汤。
（２人份）
- 香菇炖鸡
- 60 克（3 个香菇）
- 香菇炖鸡的汤
- 8 汤匙
- 意面
- 200 克
- 洋葱末
- 1/2 汤匙
- 辣椒
- 1 个
- 盐
- 1/2 茶匙
- 橄榄油
- 适量
- 海苔丝
- 一撮
1
将香菇炖鸡中的香菇切片。
2
煎锅加入橄榄油，小火将洋葱末和辣椒炒香。
3
洋葱变金黄色后，加入香菇和鸡汤，小火搅拌熬制一到两分钟。
4
煮意面的时间要比推荐时间短一分钟。
5
将原汤和煮好的意面加入煎锅，小火约一分钟，搅拌原汤。加入适量盐。
6
装盘，装饰一些海苔丝。