椎茸と桜えびのひじき炒め
磯の香りが加わって桜えびの赤と枝豆の緑で彩りもバッチリ！
椎茸と桜えびのひじき炒め
磯の香りが加わって桜えびの赤と枝豆の緑で彩りもバッチリ！
ひじき炒めには椎茸ですよね ♪ そこに桜えびと枝豆を加えてみました！磯の香りが加わって、桜えびの赤と枝豆の緑で彩りもバッチリ！おつまみにも最高の一品です ♪
（４人分）
- 干し椎茸（スライス）
- ４枚
- ひじき
- 15g
- 桜えび
- 10g
- 枝豆（冷凍）
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
- 調味料Ａ
- ・酒
- 大さじ１
- ・しょうゆ
- 大さじ１
1
椎茸、桜えび、ひじきは水で戻して水気を切る。
2
椎茸はスライスする。
3
フライパンにサラダ油を熱し、椎茸、桜えび、ひじきを中火で炒める。
4
油が回ったら調味料Ａを加えてさらに炒める。
5
最後に火を止めてから枝豆を混ぜて出来上がり。